Whisky giovani / I whisky giovani

Quando ho cominciato ad apprezzare il whisky credevo che la bontà del prodotto fosse proporzionale alla sua vecchiaia. Con l’esperienza sono giunto alla conclusione che questo non è necessariamente sempre così.. Non è affatto vero che i whisky molto vecchi sono intrinsecamente migliori dei whisky 10yo, semplicemente sono diversi. Il nostro recente syndicate di #BenNevis ne è un chiaro esempio. Non abbiamo bisogno di inventarci nomi strani per nasconderne la giovane età. Al contrario, siamo fieri di dichiarare che ha “solo” 8 anni di invecchiamento e che regge bene il confronto con i distillati più vecchi.